סברינה בטעם של פעם במכשיר קאפקייקס

מאז שקניתי את המכשיר המשולב בו ניתן להכין קייקפופס, קאפקייקס
ודונאטס אני לא מפסיקה לחשוב ולהגות רעיונות למתכונים חדשים ומצוינים איתו.
היום אספר לכם על רעיון מצוין !! עם מתכון נדיר לסברינות .
כן כאלה כמו של פעם רק במקום באפיה - במכשיר המשולב .
משתמשים בפלטות של הקאפקייקס:

הסברינות עצמן פרווה וניתן לשים קצפת פרווה ויוצא מצוין. ניתן גם לשים
קצפת חלבית .לבחירתכם . אני תמיד מכינה גם וגם בגלל הילדה הקטנה
והאלרגית לחלב שלי :)

מצרכים לכ-20 סברינות

לסברינות-
3 בייצים- מופרדות,
כוס סוכר(חד פעמית),
2 כפות אינסטנט פודינג וניל,
2 כוסות קמח תופח (כוס חד פעמית),
חצי כוס שמן (כוס חד פעמית).

לסירופ-
3 כוסות מים ,
כוס סוכר,
כף רום (תמצית -לא אלכוהול).

לטופ:
2 מיכלי שמנת מתוקה- פרווה או חלבי לבחירתכם,
אינסטנט פודינג וניל ,
ריבת תות,
דובדבנים מסוכרים.

אופן ההכנה :

מקציפים חלבונים ומוסיפים את הסוכר בהדרגה .לאחר מכן מוסיפים את החלמונים,
אינסטנט פודינג,קמח ושמן . כאשר הבלילה אחידה מוזגים לתוך השקעים של הקאפקייקס
במכשיר המשולב.

*את השקעים יש לשמן- אני אוהבת לעשות את זה עם מברשת סיליקון אבל אפשר
בכל דרך שתבחרו- גם ספריי שמן.
כעבור 10 דקות מוציאים את הקאפקייקס המוכנים - לפי הצבע הזהוב.

בינתיים מכינים את הסירופ- בסיר קטן על הגז מרתיחים מים עם סוכר ולאחר שרתח
מורידים מהאש ושמים כף רום .
חותכים לקאפקייק את הראש/כובע/חלק עליון עגול- לא לזרוק- משתמשים בו.

מכניסים את הקאפקייק לתוך בריכת הסירופ, הופכים ומוציאים כאשר הוא ספוג לגמרי.

מניחים בצלחת הגשה ומוזגים עוד כף סירופ מעל.
מכינים את הקצפת-מקציפים 2 שמנת (צמחי או חלבי) עם אינסטנט פודינג אחד
ומכניסים לשקית זילוף.
מעל הקאפקייק מורחים כפית ריבת תות ומזלפים עם צנתר פרח לגובה - כמו גלידה.

את הכובע- החתיכת קאפקייק שנותרה טובלים גם כן בסירופ ומצמידים לקצפת בצד.
מעל שמים את הדובדבן והרי לנו סברינה מתוקה,טעימה וקלה להכנה .
מבטיחה לכם הנאה וטונות של מחמאות .

תהנו :)

לרכישת המכשיר-  http://www.icake.co.il